jeudi 26 mars 2015

Chocolat de pâques végétaliens!

Ha pâques.... fête religieuse et de tradition, elle a aujourd'hui beaucoup perdu de sa religiosité et est ainsi pour la plupart des foyers l'occasion de faire une chasse aux œufs en chocolats et autres sucreries dans le jardin. Si certains choisissent de la boycotter pour l'aspect religieux, pour le massacre des agneaux qui y est associé ou encore pour d'autres raisons personnelles, ça n'est pas le cas de tous. Pour certains il s'agit là d'une tradition familiale qu'ils ne sauraient refuser. 

Oui mais comment faire quand on est végétalien? Quel chocolats peut on manger? Que vous soyez concerné ou que vous receviez des végé chez vous et ne sachiez quoi acheter cet article est pour vous.  J'ai arpenté les supermarchés et étudier toutes les étiquettes pour vous à la recherche de tous les chocolats que vous pourrez y trouver.
Voici donc la liste tant attendu:

Lindt: 

Petits œufs excellence 70% de cacao. Il s'agit comme son nom l'indique d’œuf en chocolat noir présenté dans un emballage en carton brillant avec des dorures. Il s'agit de paquets de 120g pour 5€29.
composition: pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille bourbon naturelle en gousse. Teneur en chocolat noir extra fin:70% minimum. 


Le traditionnel lapin. Emballé dans un papier doré, la couleur de son collier indique la contenance du produit. Le collier marron foncé est celui au chocolat noir que nous pourrons consommer. Les gros lapins font 100g pour 3€73, 200g pour 5€60 ou 500g pour 15€90.
 Ils existent aussi en sachet de petits lapins de 120g pour 5€60
composition: pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, léchitine de soja, arôme vanille.


Esprit:

Cloche en chocolat noir. Il s'agit d'une grosse cloche sculptée dans un emballage en plastique dur avec un ruban bleu autour. Elle fait 200g pour 4€95.
composition: pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, léchitine de soja. Cacao: 70% minimum.


Motta:

Oeuf excellence au chocolat noir 70% de cacao minimum et éclat de fève de cacao.I s'agit d'un gros oeuf lisse, présenté dans un emballage en carton plastifié. Il pèse 220g pour 8€99 ce qui en fait le plus cher de la sélection ce qui est expliqué par la teneur en cacao totale notamment extraite des fèves de cacao.
composition: chocolat noir 90,9% (cacao 70% min)(masse de cacao, sucre, léchitine de soja), cacao en graine 9,1%

Les chevaliers d'Argouges

Je ne connaissais pas cette marque et pourtant elle décline trois chocolats que nous pouvons consommer: 

Oeuf chocolat noir 70% et éclats de noisettes caramélisées.
Il s'agit d'un gros œuf dont les éclats de noisettes ressortent et lui donne un aspect gourmand et croquant. Il pèse 120g pour 5€60.
composition:chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, léchitine de soja), noisettes caramélisées 3% (sucre, noisette)

La cloche en chocolat noir 70%
Une grosse cloche lisse en chocolat noir de 110g pour 4€60.
composition: pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, léchitine de soja

Il existe aussi les mignardises qui sont un ensemble de petits chocolats dans un sachet plastique. 


Attention cependant... Comme vous avez pu le remarquer il s'agit uniquement de chocolats noirs. Ne pas penser cependant que TOUS les chocolats noirs peuvent convenir. Certains possèdent du lait dans la garniture (genre œufs au chocolat noir fourré praliné) ou encore sont exclusivement au chocolat noir mais contiennent malgré tout des ingrédients contraires à l'éthique végétalienne. 

Exemple: les perles craquante au chocolat noir de chez Revillon chocolatier qui contiennent: matières grasses de lait, œufs en poudre et beurre.... la totale!


Vous pouvez aussi bien sur acheter des tablettes de chocolat noir, des pâtes de fruits (attention à la gélatine), ou bien sur par principe vegan ou choix vous fournir en magasin bio. Ici je n'ai présenté que des chocolats de supermarché pour justement faciliter le choix et aider dans le tri des mangeables/ non mangeables des familles un peu perdues ou des végétaliens souhaitant trouver facilement des alternatives. 





















Et vous? allez vous fêter pâques et craquer sur des chocolats? Moi si je ne devais en choisir qu'un ça serait l'oeuf avec éclat de noisette des chevaliers d'argousses... et vous?

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire